Cholesterol : ప్రజా దీవెన హైదరాబాద్: సమాజంలో ప్రతి ఒక్కరూ ఆరో గ్యంగా దీర్ఘకాలం జీవించాలని కోరుకోవడం సహజం. ఆరోగ్యం పట్ల అజాగ్రత్త కారణంగా ఎందరో ఎన్నో రోగాల బారిన పడాల్సి వ స్తోంది. ప్రస్తుతం ఇప్పటికిప్పుడు ఎక్కువ మంది అధిక కొలెస్ట్రాల్‌తో బాధపడుతున్నారు. కొలెస్ట్రాల్ పెరిగినప్పుడు అనేక వ్యాధులు మిమ్మల్ని చుట్టుముట్టడానికి ఇదే కారణం. మన శరీరం ఇప్పటికే మనకు కొన్ని సంకేతాలను ఇచ్చి నప్పటికీ దాని కారణంగా మనం అప్రమత్తంగా ఉంటాం. శరీరం ఇ చ్చే సంకేతాలను మనం అర్థం చే సుకుంటే కొలెస్ట్రాల్ వంటి తీవ్ర మైన సమస్యలను నివారించ వ చ్చు.
కొలెస్ట్రాల్ రెండు రకాలు.. ఒకటి చెడు కొలెస్ట్రాల్, మరొకటి మంచి కొలెస్ట్రాల్. ఈ రెండింటినీ సమతుల్యం చేసుకోవడం చాలా ముఖ్యం. అందువల్ల, మీరు మీ శరీ రంలోని కొలెస్ట్రాల్ స్థాయికి శ్రద్ధ వ హించడం చాలా ముఖ్యం. రక్తంలో అధిక కొలెస్ట్రాల్ ఒక హెచ్చరిక గం ట. ఇది అధిక రక్తపోటు, గుండెపో టు, కరోనరీ ఆర్టరీ వ్యాధి, ట్రిపుల్ నాళాల వ్యాధి వంటి వ్యాధులకు దారి తీస్తుంది. కొలెస్ట్రాల్ స్థాయి పెరిగినప్పుడు శరీరం ఎలాంటి సం కేతాలు ఇస్తుందో తెలుసుకుందాం.
సంకేతాలు అనేకం…శరీరంలో చెడు కొలెస్ట్రాల్ పెరిగినప్పుడు, చ ర్మంపై మచ్చలు కనిపిస్తాయి. మీ చర్మంపై నారింజ, పసుపు రంగు గు ర్తులు కనిపిస్తే, మీరు తప్పనిసరిగా మీ కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిని తనిఖీ చే సుకోవాలి. ఎందుకంటే ఇది పెరిగిన కొలెస్ట్రాల్ యొక్క లక్షణం. ఇది కా కుండా, ఇది గుండె జబ్బులకు సం కేతం కూడా కావచ్చు.కళ్లపై పసు పు రంగు మచ్చలు మీ కళ్ళపై పసు పు దద్దుర్లు లేదా క్రస్ట్ ఉంటే, అప్పు డు ఈ లక్షణాన్ని అస్సలు విస్మరిం చకూడదు. శరీరంలో పెరిగిన కొలె స్ట్రాల్ యొక్క ప్రధాన లక్షణాలలో ఇది ఒకటి. ఇది కాకుండా, కళ్లపై పసుపు రంగు దద్దుర్లు కూడా మ ధుమేహానికి సంకేతం. కాబట్టి మీకు అలాంటి లక్షణాలు కనిపిస్తే, వెంట నే మీ కొలెస్ట్రాల్ చెక్ చేసుకోండి. కొంత మందికి ఎటువంటి లక్షణా లు లేకపోయినా సైలింట్ గా కొల స్ట్రాల్ పెరగవచ్చు కాబట్టి పరీక్షిం చుకోవడం మంచిది. చేతులు, కాళ్ళ చర్మంపై నొప్పి రక్తంలో కొలె స్ట్రాల్ స్థాయి పెరిగినప్పుడు చేతు లు, కాళ్ళ చర్మంపై జలదరింపు మొదలవుతుంది. అందువల్ల మీ చేతులు, కాళ్ళ చర్మంలో కూడా నొప్పి ఉంటే దానిని విస్మరించ వద్దు. గుండెపోటులు మరియు స్ట్రోక్‌లను నివారించడం ధమ నులలో ప్లాక్ పేరుకుపోవడం వల్ల రక్త నాళాలలో అడ్డంకులు ఏర్పడ తాయి. గుండెకు రక్త సరఫరా చేసే ధమనులో అడ్డంకులు ఏర్పడితే, అది గుండెపోటుకు దారితీస్తుంది. మెదడుకు రక్త సరఫరా చేసే ధమ నులో అడ్డంకులు ఏర్పడితే, అది స్ట్రోక్‌కు దారితీస్తుంది. ఇప్పుడు, కొలెస్ట్రాల్‌ను సమర్థవంతంగా తగ్గించగల ఆహారాల గురించి తెలుసుకుందాం.
కొలెస్ట్రాల్ తగ్గించడానికి కూర గాయలు: ఫైబర్ అధికంగా ఉండే ఆహారాలు చెడు కొలెస్ట్రాల్ (LDL) స్థాయిలను తగ్గించడంలో దోహదం చేస్తాయి. ఎందుకంటే అధిక ఫైబర్ ఆహారాలు శరీరం పైత్య ఆమ్లా లను బంధించడానికి సహాయపడ తాయి, ఇది అధిక కొలెస్ట్రాల్ స్థా యిలను తగ్గించడంలో సహాయ పడుతుంది. ఫైబర్ అధికంగా ఉం డే ఆహారాలకు ఒక ఉదాహరణ కూరగాయలు. ముదురు రంగు కూరగాయలలో ఫైబర్ అధికంగా ఉంటుందని చెబుతారు. ఉదాహర ణలలో క్యారెట్లు, దుంపలు మరి యు బ్రోకలీ మరియు పాలకూర వంటి ఆకుపచ్చ కూరగాయలు ఉన్నాయి.వంకాయ అమెరికన్ హార్ట్ అసోసియేషన్ ప్రకారం వంకా య కొలెస్ట్రాల్ తగ్గించే కూరగాయ, ఇది రక్తంలో మంచి కొలెస్ట్రాల్ స్థా యిలను పెంచుతుంది. తత్ఫలి తంగా, ఇది గుండె జబ్బులు మరి యు స్ట్రోక్ ప్రమాదాన్ని తగ్గించ డం లో కూడా ప్రయోజనకరంగా ఉం టుంది. పాలకూర కొలెస్ట్రాల్‌ను వేగంగా తగ్గించే కూరగాయగా పరి గణించబడుతుంది. దీనికి కారణం దాని పోషక విలువలు, ఇది పిత్త ఆమ్లాలను బంధించడం ద్వారా కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గించడం లో సహాయపడుతుంది, తద్వారా శరీరం ఎక్కువ కొలెస్ట్రాల్‌ను విస ర్జిస్తుంది.
దుంపలు …దుంపలు కొలె స్ట్రాల్‌ను సమర్థవంతంగా తగ్గించ గల కూరగాయలు. దుంపలు ఫైటో న్యూట్రియెంట్లను, ముఖ్యంగా శక్తి వంతమైన ఫ్లేవనాయిడ్లను కలిగి ఉండటం వల్ల ఈ ప్రయోజనం లభి స్తుందని నిపుణులు వెల్లడిస్తు న్నారు, ఇవి మొత్తం కొలెస్ట్రాల్ మరియు ట్రైగ్లిజరైడ్ స్థాయిలను తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి మరియు మంచి కొలెస్ట్రాల్ (HDL) ను పెంచుతాయి.
యాపిల్స్ …కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గిం చడంలో సహాయపడే పండ్లలో యాపిల్స్ కూడా ఉన్నాయి. కొలె స్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గించడంలో సహాయపడే ఒక రకమైన ఫైబర్ అయిన పెక్టిన్ యొక్క సాపేక్షంగా అధిక కంటెంట్ దీనికి కారణం.
బెర్రీలు …ఆపిల్ల మాదిరిగానే, బెర్రీలు కూడా గణనీయమైన మొ త్తంలో పెక్టిన్‌ను కలిగి ఉంటాయి. అందువల్ల, మీకు అధిక కొలెస్ట్రాల్ ఉంటే అవి తినడానికి అనుకూ లంగా ఉంటాయి. బ్లూబెర్రీస్, స్ట్రా బెర్రీలు మరియు రాస్ప్బెర్రీస్ వంటి వివిధ రకాల బెర్రీలను తినవచ్చు.
బేరి …బేరి పండ్లు పెక్టిన్ కు మంచి మూలం మరియు కొలె స్ట్రాల్ ను తగ్గించడంలో ప్రయోజ నాలను అందిస్తాయి. ఎల్సెవియర్ ప్రచురించిన ఒక అధ్యయనంలో బేరి పండ్లు ట్రైగ్లిజరైడ్ స్థాయిలను తగ్గించి మంచి కొలెస్ట్రాల్ (HDL) స్థాయిలను పెంచుతాయని వెల్లడించింది.
అవకాడో… అవకాడో, దాని ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులతో, HDL కొలెస్ట్రాల్ యొక్క జీవక్రియను పెం చుతుంది మరియు చెడు కొలె స్ట్రాల్ పెరుగుదలను నిరోధిం చడంలో సహాయపడుతుంది. ఒక అవకాడోలో 20 గ్రాముల మోనో శాచురేటెడ్ కొవ్వు మరియు 3.6 గ్రాముల పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు ఉంటుంది.